Mondo Mio n. a. d. a.

E a melhor parte:

Queijo da Serra da Estrela. Bem, não sei qual é o melhor, Serra da Estrela é uma região grande e tem diversos produtores. Entretanto é bom confiar nos que têm um selo de certificação. Ou seja, obedecem as regras para a produção do real queijo da serra da estrela.

Bem, apenas sei que gostei bastane dessa peça.

Para apreciá-lo, hoje escolhemos um vinho espanhol do Rioja:

Safra 2005. Vende no Brasil no Duty Free. O vinho é muito bom,  acidez baixa, médio corpo, mas acho eu um Português do Alentejo ou do Douro ficarão melhores.