Presente de casamento para minha prima, todos gostaram. Isso já esperava porque escolhi o melhor espumante do Empório Húngaro, evelhecido por 1 anos e meio e produzido a partir de
Um espumante seco e muito agradável na boca. Desconhecido de muitas e supreedente.
Ainda há pouco conhecimento no Brasil dos vinhos húngaros. Um dos que valem muito a pena é esse vinho tinto seco da vinícola Bárdos. É equilibrado, taninos redondos e nem um pouco adstringente na boca. E tem excelente custo/benefício.
Falam no Chile que a safra de 2007 foi a melhor da história. Nas garrafas de vinhos isso também é destacado, mas será que a de 2007 é muito melhor que a de outros anos?
Esse foi o questionamento que fiz a alguns especialistas do vinho e todos observaram: marketing. Os vinhedos do Chile são localizados entre vales, portanto as condições climáticas são as mais estáveis possíveis. Deste modo, o país consegue manter uma das melhores regularidades em safras. As de ano ímpar são consideradas melhores e ruim mesmo só a safra de 98.
Incrível o conhecimento geográfico estadunidense, o meu pedido da Amazon foi parar na Argentina!
Ok que o nome da Rua é Argentina, mas o país BRAZIL estava bem claro.. E não é a primeira vez que acontece de uma correpondência minha vinda dos EUA passar pela Argentina primeiro.
Dez motivos para gostar de vinhos brancos
Se você é daquelas pessoas que só bebe vinhos tintos, está na hora de rever seus conceitos. ADEGA lhe ajuda a fazer isso
por Marcelo Copello
Várias vezes já ouvi a frase: “Não entendo muito de vinho, mas uma coisa eu já aprendi: vinho bom é vinho tinto”. A afirmação é um lamentável equívoco. O pouco prestígio que os vinhos brancos ainda gozam no brasil é um fenômeno incompreensível para a maioria dos produtores estrangeiros que visitam o País. Afinal, nosso clima é majoritariamente tropical e os peixes, frutos do mar, frutas e saladas têm papel importante em nossa culinária.
| São Paulo Restaurant Week – Verão 2009 |
 |
|
4a. edição do São PAULO RESTAURANT WEEK vai de dia 2 a 15 de março e já é o maior sucesso! Definitivamente o São Paulo Restaurant Week marca a sua presença no cenário gastronômico de SP. Para a edição de verão, de 2 a 15 de março, mais de 100 casas aderiram ao evento, e as inscrições ainda não fecharam. Esse ano, casas famosas aderiram como: Bistrô Charlô; Na Cozinha (nova casa de Carlos Ribeiro); Tordesilhas (de Mara Salles); Arábia; Consulado Mineiro; Marcel (de Raphael Despirite; Boa Bistrô (da chef Tatiana Szeles); Octávio Café; Sal Gastronomia; Shintori entre outros igualmente importantes. Entre os participantes, cozinhas de vários estilos e etnias diferentes para compor um evento eclético. Mais de 100 restaurantes que aceitaram o desafio de preparar cardápios diferenciados com entrada, prato e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas participantes do evento: almoço por R$ 25,00 + 1 e jantar por R$39,00 + 1 (couvert não incluído), valores com os quais não seria possível apreciar as iguarias das casas que participam. |
onde ouvir:
http://www.u2.com/highlights/?hid=531
1. No Line On The Horizon -
2. Magnificent
3. Moment Of Surrender
4. Unknown Caller
5. I’ll Go Crazy If I Don’t Go Crazy Tonight
6. Get On Your Boots
7. Stand Up Comedy
8. FEZ-Being Born
9. White As Snow
10. Breathe
11. Cedars Of Lebanon
Em 2007 presenciei o melhor show do U2, uma mescla dos melhores tempos da banda com ótima seleção de canções do último disco. Era suficiente, U2 poderia acabar! Para entrar em um novo show do quarteto irlandês precisaria de um mais um motivo ele chegou.
Ainda acho U2 continua relevante, uma banda com talento, principalmente o modo genial de tocar guitarra do Edge, Bono um bom cantor e letrista, Larry com sua bateria carregada e Adam com seu potente baixo completam e equilibram o som. Mas, muitas vezes, acho que Bono atrapalha os U2. E acho que ele mesmo parece saber disso, ainda mais quando fala que está “cansado de ser Bono”. Parece saber dos críticos, dos intolerantes à sua postura de ativista social. “Every generation gets a chance to change the world / Pity the nation that won’t listen to your boys and girls /‘Cos the sweetest melody is the one we haven’t heard / Is it true that perfect love drives out all fear? / The right to appear ridiculous is something I hold dear /Oh, but a change of heart comes slow”.
Bem, esse disco parece ter influências nos discos de transição do U2 The Unforgettable Fire, Achtung Baby! e Zooropa e do projeto Passengers.
“No line on the horizon” abre com sombras de Achtung Baby/Zooropa, The Edge com seu estilo minimalista com ecos e feedback. “Magnificent” inicia com uma guitarra à la The Edge, efeitos Brian Eno e volta para a atmosfera de The Unforgettable Fire, com um q de “Where The Streets Have No Name” e “City Of Blinding Lights”, e Bono ao que mais gosta de fazer: “I was born to sing for you /I didn’t have a choice but to lift you up /And sing whatever song you wanted me to”. “Moments of surrender” lembra um pouco o projeto Passengers, ambient music com experimentações eletrônicas.
Os novos horizontes, com as duas grandes transições do U2, abriram-se para dar espaço para a bela “Unknown Caller”, com novas explorações sonoras e melódicas, Bono e Edge encarnando David Bowie. Um novo ciclo do U2 inicia, livres e soltos para criarem: “Restart and re-boot yourself / You´re free to go “.
Na primeira audição, ” I’ll Go Crazy If I Don’t Go Crazy Tonight” não foi tão bem vinda, bem fraca, destoou um pouco do restante, parece algo remanescente de “How to dismantle an atomic bomb”. Bem.. “A change of heart comes slow / It’s not a hill, it’s a mountain / As you start out the climb /Do you believe me, or are you doubting / We’re gonna make it all the way to the light”. Isso resume, a mudança a gradual…
“Get On Your Boots” é nova, mas carregada do estilo U2 de fazer música, riffs fortes do Edge, inicia grande (bateria e riffs fortes), muda o tempo, fica mais lenta só com a guitarra do Edge e depois volta com tudo. Vertigo também é assim. A temática antiga volta “Night is falling everywhere /Rockets at the fun fair / Satan loves a bomb scare /But he won’t scare you” mas, ao mesmo, tempo já se cansou disso “I don’t want to talk about wars between nations / Not right now”. Está no meio do disco, talvez seja tipo de um intervalo para uma primeira audição, nessa mudança gradual da sonoridade da banda. “Let me in the sound, now / God, I’m going down / I don’t wanna drown now / Meet me in the sound”.
“Stand Up Comedy” inicia o segundo tempo do disco . É a minha canção predileta, The Edge inspiradíssimo, riffs fortes e agradáveis, Bono encarnando Bowie e Lennon, e sendo ironico consigo mesmo: “Stand up, this is comedy… I can stand up for hope, faith love /But while I´m getting over certainty / Stop helping God across the road like a little old lady (…) I gotta stand up to ego bet my ego´s not really the enemy …Stand up to rock stars, Napolean is high heels /Josephine, be careful of small men with big ideas “.
“FEZ-Being Born” é uma jornada musical, também uma das minhas prediletas, uma música para dirigir na estrada, lembra U2 anos 80.
“White As Snow” é mais uma das prediletas do disco, na primeira audição me veio à cabeça uma canção folk irlandesa que ficaria perfeita na voz de Van Morrison. Para mim o disco acaba aqui.
“Breathe” achei mais chatinha, não gostei muito como o Bono canta nela. De qualquer forma, lembra tempos de “The Joshua Tree”, um dos meus discos prediletos. E “Cedars of lebanon” lembra Passengers.
Para quem vai comprar, vale a pena comprar a edição limitada na Amazon, custará no total R$ 280,00 (com impostos), enquanto na Saraiva sairá por R$ 419,00.
Right click on this link text and choose ‘Save target as’ to save the product link.
dr. house e heroes de lado, não dá para acompanhar mais de uma série no momento:
Episódio 04
http://rapidshare.com/files/194077889/hio-l.504.xor.part2.rar
http://rapidshare.com/files/194077875/hio-l.504.xor.part3.rar
http://rapidshare.com/files/194077762/hio-l.504.xor.part4.rar
Esse aqui é do Império Húngaro. Um espumante doce, elaborado com a típica casta Furmint. Muito bom. docinho. É ideal p/acompanhar sobremesas, mas serviu bem hoje como uma entrada para o almoço. Um dia quente como hoje caiu bem, uma bebida leve e gelada. Ainda não é um costume aqui no Brasil, mas no nosso clima os vinhos brancos deveriam vender mais.
Primeiro vinho uruguaio que tomo. Comprei na BIer & Wein. Sendo um Grand Reserva, é para esperar que seja um dos melhores da vinícola Dante Irurtia. Um bom vinho, envenlhecido em barricas de carvalho, com bons taninos. Ok. Para um grand reserva espera um pouco mais, o espanhol que experimentei antes achei melhor, mas vale a pena para um vinho uruguaio.
